Je ne savais pas exactement ce que c'était et je viens de la découvrir, je m'en doutais un peu
mais jamais je n'ai eu la curiosité de me renseigner. Comme quoi le thé que je consomme le plus n'est plus une énigme pour moi. Et Vous le saviez-vous ?
La bergamote évoque pour beaucoup une confiserie de Nancy ou un composant des thés Earl Grey, mais d'autres n'en ont jamais entendu parler. Cependant, très peu savent que ce fruit est un agrume ressemblant à un gros citron, cultivé afin d'en extraire l'huile essentielle très prisée par les connaisseurs. Et pour cause, les vergers de bergamotiers ne recouvrent qu'une surface de 5000 hectares sur l'ensemble de la planète, et rares sont ceux qui ont pu en voir. De ce fait, la bergamote n'est pas connue en tant que fruit mais en tant qu'arôme ou parfum au sein de nombreux produits : les Bergamotes de Nancy, les thés Earl Grey, mais aussi une grande variété de produits de luxe autant alimentaires que cosmétologiques.